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鲍鱼出口商首选大连“海宝苗”
文章来源:http://www.hanwei-group.com   发布时间:2013-04-27 03:05:00
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海宝渔业的益生菌培养室解决了鲍鱼苗无药残、抗病力强的问题。

海宝渔业是中国唯一可以同时培育虾夷马粪海胆、黄海胆、紫海胆的企业。图为虾夷马粪海胆苗种

海宝渔业的皱纹盘鲍种鲍大得惊人

  昨天,本报以《中国高端鲍鱼在大连孵化——海宝渔业20年成就“鲍鱼摇篮”》为题报道了大连海宝渔业经过20年发展,成就中国最大高端鲍鱼苗种基地。

  很多大连鲍鱼养殖企业致电海宝渔业,询问关于鲍鱼养殖方面的问题。

  来自山东的养殖企业反映,海宝鲍鱼苗不仅成活率高,生长速度快,而且因海宝苗种抗病力强,没有药物残留,使之成为中国鲍鱼出口商的首选对象。

  2011年日本“3·11”大地震后,日本客商来中国选购活鲜鲍鱼,海宝成为近年来首家向日本出口活鲜鲍鱼的企业,原因是,海宝鲍鱼无药残。

  中国鲍鱼要出口,药残是死项。海宝渔业的这项技术,填补了国内空白。

  图①:海宝渔业的益生菌培养室解决了鲍鱼苗无药残、抗病力强的问题。

  图②:海宝渔业是中国唯一可以同时培育虾夷马粪海胆、黄海胆、紫海胆的企业。图为虾夷马粪海胆苗种。

  图③:海宝渔业的皱纹盘鲍种鲍大得惊人。

  “大连特产”皱纹盘鲍, 海宝渔业做了三代育种

  昨天,一位鲍鱼养殖户打电话来询问,在哪里能买到纯种的大连皱纹盘鲍苗。皱纹盘鲍是大连的特产,如今,能买到纯正的大连产皱纹盘鲍苗已经很难了。大连海宝渔业自成立起,多年来始终进行皱纹盘鲍品种选育工作,2009年被认定为辽宁省皱纹盘鲍良种场。海宝渔业也因此有了定价权。

  “一个鲍鱼的成熟需要3~4年时间,一个品种一般要跟踪7~8代,需要20多年。袁隆平在稻田里呆了一辈子,就是为了一粒种子。我们也一样。”刘明泰是大连海宝渔业公司副总经理,教授级高级工程师,对于种质研究的艰辛深有感触。海宝渔业成立20年,他们为此投入了大量人力和财力。对大连地理标志产品皱纹盘鲍的家系育种研究,海宝渔业已经做了三代。“目的是把大连纯种保护起来。”

  现如今,来自大连土生土长的皱纹盘鲍的价格是福建鲍鱼的5到10倍。

  “无药残”技术

  填补鲍鱼育苗领域空白

  在食品安全呼声越来越高的今天,药残问题受到了空前的重视。“无药残”一项使海宝苗在市场具有了独特的卖点。

  刘明泰说,2010年,国家质检总局来大连飞行抽检,飞到哪儿,检到哪儿。飞到大连时,他们把海宝渔业的苗拿出去检验,结果出来后说:“如果中国的水产养殖业都像海宝渔业这样就好了。”国内鲍鱼企业要出口,都选择海宝渔业的鲍鱼苗。

  鲍鱼是软体动物,生病是免不了的,而海宝的鲍鱼苗不吃药怎么活下来呢?一位与海宝渔业有着密切合作关系的渔药专家王高学教授道出了其中的奥秘。“水产业长期以来没有专门的药物,水产养殖者使用兽药来防病和治病,这些兽药在水产品体内都会有残留。要想让鲍鱼没有药物残留,必须使鲍鱼本身的抗病力增强。我们做的是鲍鱼肠道益生菌研究,从鲍鱼肠道中提取出益生菌进行培养,最终达到永驻的目的。”王高学是西北农林科技大学教授,国家科技部渔药产业技术创新联盟专家技术委员会委员。他与海宝渔业关于鲍鱼肠道益生菌的研究填补了国内空白。

文章来自:http://szb.dlxww.com/dlwb/html/2013-04/12/content_823871.htm?div=-1

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